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商品紹介

情熱価格レシピ

イタリア直輸入のオリーブオイルで☆キャベツのアーリオオーリオ

気軽にできる本格的な味わい!
完成品
イタリア直輸入のオリーブオイルで☆キャベツのアーリオオーリオ
深津シェフ画像 深津シェフ画像
レシピを紹介してくれるのは
料理家の深津シェフです!

材料(2人分)

キャベツ3枚
にんにく1片
鷹の爪1本
パセリ適量
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エキストラバージンオリーブオイル
大さじ4
情熱価格
すりおろしオニオンドレッシング
大さじ3

作り方

1
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる。
2
にんにく、パセリをみじん切りにする。
3
鷹の爪は3つに切り分け、種を取り除く。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
5
にんにくの香りが立ってきたらキャベツを入れて軽く炒める。
6
火を止めてすりおろしオニオンドレッシングで和える。
7
器に盛り付けて、きざんだパセリを散らす。
できあがり
イタリア直輸入のオリーブオイルで☆キャベツのアーリオオーリオ(2人分)完成画像

レシピに使用している情熱商品

エキストラバージンオリーブオイル
イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイル。サラダや炒めものなど、さまざまな料理に使えます。
すりおろしオニオンドレッシング
ベーコンときのこのサラダによく合います!ガーリックの風味がたまらない!

シェフのご紹介

深津泰弘シェフ
深津泰弘シェフ
料理家。
1979年渡仏し、ミシュラン3ツ星レストラン7店舗を含む27店舗に及ぶ有名レストランで料理の研鑽を積む。
1990年に帰国後、東京・白山に「ラ・ベルドゥジュール」をオープン。「料理の鉄人」に出演し、見事鉄人に勝利した経験を持つ。