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「外食で話題の焼きすき お家で作ろう絶品ごちそう」 新スタイルの《すき焼き》 煮ないタイプのすき焼きだたら ■お肉が固くならない ■すぐ食べられる! ■シメは絶品炒めごはん! どうして「焼きすき」には「すき焼き用の肉」がいいの? 脂の多さ・肉の厚さがちょうどいいんです! ■焼肉用牛肉は脂が多く、すき焼きのたれの濃い味と合わせて食べるとくどい印象に。 ■野菜やご飯などを巻くには焼肉用牛肉は厚くて巻きづらいんです! お家で作ろう! かんたんごちそう
  • 「すき焼き」より簡単! 基本の「焼きすき」
  • 残ったお肉やごはんを使って シメの「炒めご飯」
ごはんだけじゃない! お米の代わりにお好みの野菜を巻いても、最高に美味しくいただけます!
  • レモンパクチー
  • とろけるトマト
  • おろしなめたけ
  • 薬味トロなす
さぁ! 焼きすきを作ろう!

「プロ監修レシピ」のシェフご紹介「プロ監修レシピ」のシェフご紹介

料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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