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外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げの写真

外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ情熱商品

サクサクで香ばしい! みんな大好きジュ~シ~唐揚げ!

冷めても美味しいから、お弁当やビールのおつまみにもぴったり! スティック状で気軽につまめて食べやすい!

マヨネーズソースやケチャップなどお好みのソースをつけて召し上がれ♪

材料(3人前

  • 鶏むね肉 2枚
  • からあげ粉 情熱商品 適量
  • サラダ油 適量
  • 牛乳 100cc
  • ~ソース~
  • ★ステーキソース 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★乾燥パセリ 少々
  • ケチャップ 情熱商品 適量

作り方

  1. 鶏むね肉をスティック状に切り、牛乳に1~2時間浸して下処理しておく。 (肉の臭みが取れて柔らかくなります。)

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 1枚目
  2. 1を取り出し、キッチンペーパーで水分を取る。

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 2枚目
  3. からあげ粉を入れたボールに、2を入れ全体にまんべんなくまぶす。

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 3枚目
  4. フライパンにサラダ油を入れ熱したら、3を揚げる。(約170℃)
    中まで火が通ったら取り出し、油を切る。 <菜箸の先端に水を軽く付け油の中に入れて泡がポコポコ出てきたら揚げてOKな温度>

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 4枚目
  5. ~ソース作り~
    容器に★を入れて混ぜる。 (ステーキソースとマヨネーズは1対1の割合にする。)

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 5枚目
  6. お皿に盛り付けたら、ソースやケチャップを付けて召し上がれ!

    「外はサクッと中はジュ~シ~♪スティック唐揚げ」の作り方画像 6枚目
  • 油で揚げるときは曲げずにまっすぐ入れると、スティック状に揚がります。
    備考

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