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ひとりでささっと

こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペの写真

こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ情熱商品

肉の薄さが柔らかハムのようで、野菜と相性バッチリ! ペロッと完食!

材料(3人前

  • 豚シャブ肉 100g
  • 粒マスタード 大さじ2
  • オリーブオイル情熱商品 大さじ1
  • パン(ホットドッグ用) 3本
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★アボカド 1/2個
  • ★トマト 1個
  • ★スライスチーズ情熱商品 適量
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
  • ケチャップ(お好みで)情熱商品 適量

作り方

  1. ★の具をスライスしておく

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 1枚目
  2. 鍋でお湯を沸かす。沸騰したら火を止めて鍋に水を足す。2Lのお湯に対して約300ccの水を足し、約70℃にする。

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 2枚目
  3. 肉を広げながら豚シャブ肉を茹でる。色が変わってきたらOK!取り出して水で冷やします。(氷は入れない)

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 3枚目
  4. ボールに3の豚シャブ肉、オリーブオイル、粒マスタードを入れて、全体が馴染むように混ぜ合わせる。

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 4枚目
  5. パンにレタスと1の具材を挟む。(パンに切り込みがなければ、包丁で切り込みを作る。)

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 5枚目
  6. 5に4を加えて、お好みでマヨネーズ、ケチャップをかけて完成!

    「こども驚く! 喜ぶ! 豚シャブコッペ」の作り方画像 6枚目
  • 約70度のお湯でさっと茹でるのが、豚シャブ肉が柔らかく仕上がるポイント!
    備考

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