MENU

ひとりでささっと

うなぎと茗荷の散らし寿司の写真

うなぎと茗荷の散らし寿司情熱商品

プロ監修レシピ! うな重に飽きたらコレ。
青じそとみょうがを使い、食欲が進むちらし寿司をどうぞ。

材料(1人前

  • うなぎ蒲焼 (タレ・山椒付属のもの) 半身
  • ご飯情熱商品 1パック
  • すし酢情熱商品 大さじ2
  • みょうが 2個
  • ごま油情熱商品 大さじ1/2
  • 青じそ 2枚

作り方

  1. 1個半のみょうがを粗みじん切りにする。残り半分のみょうがは、タテ3~4等分に切る。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 1枚目
  2. カットしたみょうがをお皿に入れ、すし酢を大さじ2入れ、軽く混ぜ置いておく。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 2枚目
  3. 青じそは2枚とも粗みじん切りにする。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 3枚目
  4. 半身に切ったうなぎ蒲焼を、ヨコ半分に切り、タテは1.5cm幅くらいに切る。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 4枚目
  5. カットしたうなぎ蒲焼を、電子レンジで1分加熱する。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 5枚目
  6. ボールに粗みじん切りにしたみょうがを入れ、ごま油、青じそ、ご飯を入れ、混ぜ合わせる。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 6枚目
  7. 混ぜたご飯をお皿に盛り、その上に電子レンジにかけたうなぎ蒲焼を置いていく。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 7枚目
  8. 最後に、タテに切ったみょうがと、蒲焼のたれ(付属)、山椒(付属)をかけ完成。

    「うなぎと茗荷の散らし寿司」の作り方画像 8枚目

ドン・キホーテ オリジナル商品ムービードン・キホーテ オリジナル商品ムービー