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カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆の写真

カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆情熱商品

カンタン酢で作る自然な甘味とコクのあるタレが、お肉と野菜にしっかり絡んで美味しい☆
お肉の柔らかさも最適で、酢豚が苦手な方にとってもおすすめです!

材料(1人前

  • 鶏もも肉 300g
  • 玉ねぎ(食べやすい大きさに切っておく) 1/2個
  • ピーマン(食べやすい大きさに切っておく) 3個
  • 人参(乱切りにしておく) 1本
  • 胡椒 情熱商品 少々
  • 片栗粉 情熱商品 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 〜タレ〜 (酢豚の素でもOK)
  • ★ カンタン黒酢(ミツカン) 大さじ5
  • ★ ケチャップ 情熱商品 大さじ3
  • ★ 鶏ガラスープの素 情熱商品 小さじ2
  • ★ 醤油 情熱商品 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 〜下準備〜
    人参は乱切りにしてから、茹でて中まで火を通す。 (電子レンジでもOK) ★を混ぜ合わせてタレを作る。 (酢豚の素を使う場合は★は不要です)

    「カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆」の作り方画像 1枚目
  2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒で下味をつけたら、片栗粉を加えてまぶす。

    「カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火で2を揚げる。 (サラダ油を少なめにした揚げ焼きでもOK)
    <菜箸の先端に水を軽く付け油の中に入れて泡がポコポコ出てきたら揚げてOKな温度>

    「カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆」の作り方画像 3枚目
  4. 中まで火が通ったら取り出し油を切る。

    「カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆」の作り方画像 4枚目
  5. フライパンにサラダ油を入れ熱したら、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、1、4、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を少しづつ加えてトロみがついたら完成!

    「カンタン黒酢で作る、甘いソースのまろやか酢鶏☆」の作り方画像 5枚目

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