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しゃきしゃき食感!チンジャオロースの写真

しゃきしゃき食感!チンジャオロース

野菜のしゃきしゃき食感が楽しめる! 野菜に肉の旨みが絡んでたまらない美味しさ!
カンタンでさっと作れて、丼ぶりにもお弁当のおかずにも使えるレシピです!

生姜焼き用ロース肉で作るから肉の厚みがあり食べ応え満点!

材料(3人前

  • 生姜焼き用ロース肉 4枚
  • ピーマン 4個
  • たけのこ 1袋
  • チンジャオロースの素 1袋
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 情熱商品 適量

作り方

  1. 生姜焼き用ロース肉を千切りにして、小麦粉をまんべんなくつける。

    「しゃきしゃき食感!チンジャオロース」の作り方画像 1枚目
  2. ピーマンとたけのこを千切りにする。

    「しゃきしゃき食感!チンジャオロース」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて炒めたらザルにあげて油をきる。(強火)

    「しゃきしゃき食感!チンジャオロース」の作り方画像 3枚目
  4. 3と同じフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れてよく炒める。
    完全に火が通ったら、3とチンジャオロースの素をいれてさっと炒めたら皿に盛って完成!

    「しゃきしゃき食感!チンジャオロース」の作り方画像 4枚目
  • 生姜焼き用ロース肉は薄切り肉ととんかつ用肉の中間の厚みです。
    生姜焼きだけではもったいない。この厚みを活かしたレシピがたくさんありますよ♪
    備考

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