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おつまみにぴったり

殻つきホタテのオーロラソース和えの写真

殻つきホタテのオーロラソース和え情熱商品

ケチャップとホタテの甘さが互いを引き立てあって、感動の美味しさ!

材料(1人前

  • ホタテ 1枚
  • ★ケチャップ情熱商品 小さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1/2
  • ★お好みの野菜 適量
  • オリーブオイル情熱商品 適量
  • (飾り)
    ※写真は刻みトマト・刻みブロッコリー・レタスを使用しています。

作り方

  1. ホタテをきれいに洗う。
    (砂などが身と殻の間に入っていることもあるのでよく洗う)

    「殻つきホタテのオーロラソース和え」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにホタテを並べ、水を1/2カップほど入れて3分蒸す。
    ※ホタテの汁は捨てないで取っておく。
    ※写真は5枚分

    「殻つきホタテのオーロラソース和え」の作り方画像 2枚目
  3. ホタテを半分に切る。

    「殻つきホタテのオーロラソース和え」の作り方画像 3枚目
  4. ホタテの汁・ホタテと材料の★をボールに入れて混ぜ合わせる。

    「殻つきホタテのオーロラソース和え」の作り方画像 4枚目
  5. ホタテの殻に4と飾り(あれば)を盛り付けて完成! 最後にオリーブオイルを少しかけると風味アップ!

    「殻つきホタテのオーロラソース和え」の作り方画像 5枚目
  • 冷製で食べるので前菜にもぴったり! 甘さがあるのでお子様にも最適!
    備考

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