スンドゥブチゲスープで作ったエビチリ
情熱価格スンドゥブチゲのスープを使って、簡単調理のエビチリをつくっちゃいました。
プロの料理家の調理で、簡単だけど、とってもおいしい仕上がりです。
材料（1人前）
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スンドゥブチゲ
大さじ3
- ごま油（1回目） 大さじ2
- ごま油（2回目） 大さじ1
- しょうがペースト 大さじ1
- にんにくペースト 大さじ1
- むきえび 20尾くらい
- 長ネギ 適量
- トマトケチャップ 大さじ3
作り方
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温めたフライパンにごま油をひき、しょうがペーストとにんにくペーストを入れる。
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むきえびを入れ軽く炒め、半月切りをした長ネギを入れ30秒ほど炒める。
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トマトケチャップとスンドゥブチゲを入れ、具材にからませながら炒める。
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エビに火が通ったら、ごま油を回し入れ火を止める。
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お皿に盛り、彩りに小口切りの長ネギを散したら完成。
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