材料(3~4人前)
- ちゃんこ鍋のつゆ 1袋
- ウインナー 4本
- 冷凍肉団子 200g
- 竹串 8本
- ■ 白菜 1/4個
- ■ 長ネギ 1本
- ■ 豆腐 1丁
- ■ えのき 1袋
- ■ その他お好みの野菜 好きなだけ
- ★ 牛すじ串(冷凍) 1袋
- ★ 豚バラ串(冷凍) 1袋
- ★ 鶏むね串(冷凍) 1袋
作り方
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冷凍肉団子を常温で少し解凍し、竹串に刺し「つくね串」を作る。ウインナーも同じ用に串を刺しておく。 《ドンキには便利な冷凍肉団子が売っています! ※一部店舗を除く》
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鍋にちゃんこ鍋のつゆを入れる。
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■の野菜を食べやすい大きさに切り、白菜の白い部分や長ネギなど(火の通りにくい食材)を入れ火にかける。
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3が煮えてきたらその他の野菜と串を入れる。串は冷凍のままでOK! (最初は串の根本の方がつゆに浸らないので、野菜が煮えてきたら野菜をほぐし串を寝かせて、全体がつゆに浸かるようにする)
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全体に火が通ったら出来上がり!
串はそのままでも、ディップに付けても美味しく頂けます♪
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ディップするとさらに美味しく楽しい♪
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