豚肉のとろける唐揚げ 豚肉の唐揚げって新しい! パサパサ感なし! 豚肉ならではの、ジューシーさが楽しめるとろける唐揚げ! 調理時間: 材料(2~3人前) 豚肉(切落し) 200g 片栗粉 大さじ1 生姜焼きのタレ 適量 料理酒 少々 サラダ油 適量 <ソース> ★ マヨネーズ 適量 ★ ステーキソース 適量 作り方 マヨネーズとステーキソースを1:1の割合で混ぜ合わせソースを作る。 ボールに豚肉、酒、生姜焼きのタレを入れて混ぜ合わせる。 2に片栗粉をいれ混ぜる。 (肉が少し白っぽくなればOK!) フライパンにサラダ油を入れ熱したら、中火で3を揚げていく。 <油は肉が半分浸るくらいで大丈夫> 揚がってきたら、ひっくり返してさらに火を通す。全体に焼き目がついてきたら完成! お皿に盛りつけて召し上がれ! ドンキの国産豚は三元豚か四元豚なので、 臭みが少ないのが特徴! どなたでも食べやすいですよ♪