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情熱価格の商品を使ったレシピ

手羽元のコーラ煮の写真

手羽元のコーラ煮情熱商品

お肉がほろほろ崩れちゃうくらい柔らか!
コーラの味はしませんが(笑)、コーラのおかげでコクが出て、 子供でも食べやすい♪

材料(2人前

  • 手羽元 10本
  • ニンニク 2片
  • 生姜 1片
  • ★ 醤油情熱商品 100cc
  • ★ 砂糖 小さじ3
  • ★ 料理酒情熱商品 大さじ2
  • ★ コーラ 500cc

作り方

  1. ニンニクのヘタを取って、包丁の腹で潰す。 < ニンニクチューブの場合は3~4cm >

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 1枚目
  2. 生姜は3等分くらいに大きめに切る。

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 2枚目
  3. 圧力鍋に1、2、★、を入れてフタをしないで火にかける。

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 3枚目
  4. 3が沸騰したら手羽元を入れる。

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 4枚目
  5. 圧力鍋に蓋をして15分加熱。 ( 最初は強火→蒸気が出てきたら中火にする )
    < 普通の鍋なら弱火で40~45分。焦げないように注意 >

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 5枚目
  6. 火を消してしばらくおいたら、圧力鍋の蓋を開ける。 < 注意:圧力鍋を開ける時は圧がかかっていないか注意して開けてください > 盛り付けて完成!

    「手羽元のコーラ煮」の作り方画像 6枚目
  • 実はコーラは煮込みの万能調味料♪
    コーラは炭酸が抜けたものでも大丈夫!
    圧力鍋がなければ、普通の鍋でも大丈夫です!
    備考

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