材料(1人前)
- 情熱価格イタリア産スパゲッティ 100g
- イタリア産パスタソース(トマト&リコッタチーズ) 90g
- キャベツ 100g
- ベビーリーフ(お好みで盛り付け) 適量
- 塩(パスタ茹で用) 小さじ1
作り方
-
キャベツの芯を取り除き、2/3量を幅1㎝のざく切り。
残り1/3量は、ざく切りにせず、重なった葉を手でほどいておく。 -
深めの鍋に湯を沸かす。
沸騰した湯に塩・スパゲッティを入れ茹でる。 ※ 茹で時間は使用するスパゲッティのパッケージご参照 -
2の鍋に、1のキャベツを入れて茹でる。 (キャベツは4分間茹でるように、スパゲッティの茹で時間から逆算したタイミングで入れる。)
-
3のスパゲッティとキャベツを茹で終わったらザルに移しお湯を切る。
-
フライパンを火にかけ(中火)4を入れる。
すぐパスタソースを入れ和える。 -
全体にパスタソースが絡まったら火を止める。 (加熱1分程度) お皿に盛り付けて完成!