爽やかな甘みが美味しい☆ 牛肉のケチャップ炒め! 冷凍食材で作る時短レシピ!牛肉にトマトの旨味が染み込んで爽やか!甘みもあって食欲がそそられます。味付けがケチャップだけとは思えない、手の混んだ洋食の味です♪ 調理時間: 材料(2~3人前) ◎冷凍牛バラ肉 200g ニンニク 1片 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 大さじ5 ◎は冷凍じゃなくてもOK! 作り方 冷凍牛バラ肉はパックの上から流水解凍するか、パックに少し切れ目を入れて電子レンジで解凍しましょう。 (中まで解凍する必要はないので簡単です!) フライパンにサラダ油を入れ熱したら、包丁の腹で潰したニンニクを入れ、香りが出てきたら、牛バラ肉を入れ炒める。 (冷凍肉は炒めると水気が出てくるので、ペーパーなどでしっかり水分を取りましょう) 全体に火が通ってきたら、ケチャップを加えてよく混ぜわせる。 お皿に盛り付けたら完成!