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情熱価格の商品を使ったレシピ

揚げるだけ! くんさきの天ぷらの写真

揚げるだけ! くんさきの天ぷら情熱商品

噛むたびにくんさきの旨味が出てきて美味しい♪
おかずにもオツマミにもなる、最強の逸品です!
水分を含まないくんさきだから調理中に油が跳ねないのも嬉しいポイントです!

材料(3〜4人前

  • くんさき 適量
  • 薄力粉 適量
  • ★ 天ぷら粉 適量
  • ★ 料理酒 情熱商品 適量
  • ★ 卵黄 情熱商品 1個分
  • ★ 水 適量
  • 大葉 4枚
  • サラダ油 適量

作り方

  1. くんさきを簡単に手で割いておき、薄力粉をまぶして混ぜ合わせたら、粉を切って別皿に移しておく。

    「揚げるだけ! くんさきの天ぷら」の作り方画像 1枚目
  2. ボールに★を入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。 (水は様子を見ながらゆっくり加えると良い)

    「揚げるだけ! くんさきの天ぷら」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにサラダ油を入れ加熱する。2に大葉をくぐらせ、約180℃の油で揚げる。 (大葉は2枚重ねると揚げやすい♪)
    <菜箸の先端に水を軽く付け油の中に入れて泡がポコポコ出てきたら揚げてOKな温度>

    「揚げるだけ! くんさきの天ぷら」の作り方画像 3枚目
  4. 2にくんさきをくぐらせ油で揚げる。 (数本づつくっついてOK)

    「揚げるだけ! くんさきの天ぷら」の作り方画像 4枚目
  5. こんがり焼き色がついたら出来上がり。お皿に盛り付けて召し上がれ。

    「揚げるだけ! くんさきの天ぷら」の作り方画像 5枚目

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