じゅわっと旨味溢れる！ キャベツの肉巻き
カットキャベツを使用するから包丁不使用！
キャベツが豚肉の旨味をこれでもかという程吸い込んで、お口の中でじゅわっと旨味が溢れる感動の肉巻きです。
味噌味のタレとの相性抜群！
キャベツのシャキシャキ食感もしっかり残っているから食感も楽しい！
材料（2人前）
- カットキャベツ（千切りしたキャベツでもOK） 1袋
- 豚バラスライス 160g
- ★ Cook do® きょうの大皿「肉味噌キャベツ」 1袋
- ★ 水 大さじ1
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塩
ひとつまみ
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胡椒
ひとつまみ
- 白ごま（お好みで・飾り） 適量
作り方
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豚バラスライスを2枚を重ねて並べ、ひとつかみのカットキャベツを端にのせ、くるくると巻く。 （残りのカットキャベツはお皿に盛り付けておく）
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1に塩・胡椒をふり、熱したフライパンに肉のつなぎ目が下になるように並べ、焼く（中火）。
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4面焼き目がつくように、肉巻きの向きを変えながらフライパンの蓋をしながら焼く。
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火を止めて、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
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★を加えたら、再度火をつけてタレを肉に絡めながら焼く（中火）
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5から肉巻きを取り出し、食べやすいように半分に切り、お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレとお好みで白ごまをかけて完成！
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