丼ぶりにしても美味しい！ポークチャップ
ジューシーなお肉の旨みが口の中に広がり、甘じょっぱい味つけにご飯がどんどんススム！ 子供から大人まで大好きな味！
カンタンで冷めても美味しいからお弁当にもぴったり！ 生姜焼き用ロース肉を使うから厚みがあり食べごたえバッチリ！！
材料（3人前）
- 生姜焼き用ロース肉 4枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1/2片
- 小麦粉 適量
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塩
少々
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胡椒
少々
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★ケチャップ
大さじ3
- ★赤ワイン 大さじ2
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★ソース
大さじ1
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★みりん
大さじ1
作り方
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玉ねぎを薄くスライスする。
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肉を広げてはさみで少し切り目を入れ、塩・こしょうをして小麦粉を両面にまんべんなく付ける。 （はさみで肉に切れ目を入れると焼いたときに縮みません。）
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて表裏2～3分づつ焼き、皿に移す。（強火）
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～ソース作り～
3で使ったフライパンに乱切りにしたニンニク、玉ねぎを入れてよく炒めたら、★を入れて2～3分煮込む。（中火）
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3に4をかけたら完成！
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生姜焼き用ロース肉は薄切り肉ととんかつ用肉の中間の厚みです。
生姜焼きだけではもったいない。この厚みを活かしたレシピがたくさんありますよ♪
ドン・キホーテ オリジナル商品ムービー
