材料(3人前)
- 合挽き肉 130g
- 冷凍パイシート 2枚
- ミートソース 1袋
- 卵黄(溶き卵用) 1個
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- クッキングペーパー 適量
- 麺棒 1本
作り方
-
冷凍パイシートを室温で解凍する。
サラダ油を熱したフライパンに合挽き肉を入れて炒める。
オーブンを200℃に予熱しておく。 -
1の全体に火が通ったら、ミートソースを入れて強火にかけて水分をとばす。 (急ぎのときは水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。)
-
解凍した冷凍パイシートを麺棒で伸ばし、フォークで穴をあける。 ※麺棒がない場合はラップの芯などを使って伸ばすと便利です。
-
クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に小麦粉をまぶして3を1枚置き、生地の中央に2をのせたらもう1枚の3を重ねてのせる。
-
中身が出ないように4の周りをフォークの先でおさえてくっつける。
表面に溶き卵を刷毛で塗り(なければスプーンでOK!)、包丁で3本ほど生地に切り込みをいれる。 -
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
キツネ色になるまで焼いたら完成! お好みの大きさに切って召し上がれ!