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プロ監修レシピ

スンドゥブチゲスープで作った春雨の写真

スンドゥブチゲスープで作った春雨情熱商品

情熱価格スンドゥブチゲのスープを使って、簡単調理のサッパリとした春雨をつくっちゃいました。

プロの料理家の調理で、簡単だけど、とってもおいしい仕上がりです。

材料(1~2人前

  • スンドゥブチゲ情熱商品 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • 春雨 90g
  • (戻し後_約270g)
  • 醤油 大さじ1
  • 万能ねぎ 適量

作り方

  1. ボールに、スンドゥブチゲとごま油を入れる。

    「スンドゥブチゲスープで作った春雨」の作り方画像 1枚目
  2. 細切りにしたきゅうりと、茹で戻しした春雨を入れ調味料とよく合わせる。

    「スンドゥブチゲスープで作った春雨」の作り方画像 2枚目
  3. トマトケチャップとスンドゥブチゲを入れ、具材にからませながら炒める。

    「スンドゥブチゲスープで作った春雨」の作り方画像 3枚目
  4. 醤油を加え混ぜ合わせる。

    「スンドゥブチゲスープで作った春雨」の作り方画像 4枚目
  5. お皿に盛り、小口切りにした万能ねぎを散したら完成。

    「スンドゥブチゲスープで作った春雨」の作り方画像 5枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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