材料(4~5人前)
- 玉子 5個
- オリーブ(ミックス色がおすすめ) 2粒
- 北海道産ミックスベジタブル 1袋
- ソルティンクラッカー 3枚
- マヨネーズ 50g
- ケチャップ 適量
料理家 深津泰弘
すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。
和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。
人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。