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プロ監修レシピ

トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼きの写真

トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼き情熱商品

手間がかからない時短おかずなのに、そうは見えないオシャレな雰囲気!

旨味凝縮のトマトのジューシーさとサクサクなパン粉の食感の相性抜群!
食卓が華やかになる子どもも大人も大満足の一品。

材料(2人前

  • トマト(カゴメ ラウンドトマト) 2個
  • ★ パセリ(みじん切り) 大さじ1〜2
  • ★ パン粉 情熱商品 大さじ3
  • ★ にんにくチューブ 情熱商品 小さじ1/2
  • オリーブオイル 情熱商品 大さじ2
  • 情熱商品 お好みの量
  • 胡椒 情熱商品 お好みの量

作り方

  1. トマトを上下半分に切り、耐熱皿に切った面が上になるように並べ、塩・胡椒を軽くふりかける。

    「トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼き」の作り方画像 1枚目
  2. ボールに★と塩・胡椒(お好みの量)を入れ混ぜたら、1のトマトの上にのせる。上からオリーブオイルをかける。

    「トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼き」の作り方画像 2枚目
  3. 耐熱皿ごと2をトースターに入れ加熱(5〜7分)。 (パン粉が焦げてきたらアルミホイルなどを上に乗せると良い)

    「トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼き」の作り方画像 3枚目
  4. トースターから取り出し、完成! (耐熱皿はとても熱いので絶対に素手では触らないように注意!)

    「トースターで5分! ジューシートマトのサクサクパン粉焼き」の作り方画像 4枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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