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ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)の写真

ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)情熱商品

サラダチキンにしめじの旨味とバター醤油がよく染みて箸が止まりません!

柔らかいサラダチキンを使うから、焼いてもお肉が硬くならないのが嬉しい♪
ヘルシー美味しいおかずがパパっと完成です!

材料(2人前

  • サラダチキン プレーン(丸大) 1/2パック
  • 無塩バター 20g
  • しめじ 100g
  • 情熱商品 少々
  • 醤油 情熱商品 小さじ2
  • 万能ネギ 3g
  • ※アルミホイルが必要です。

作り方

  1. サラダチキンを5mm幅でスライスする。

    「ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにアルミホイルを敷き中火の火にかけ、バターを入れる。

    「ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)」の作り方画像 2枚目
  3. バターが焦げてきたら、しめじを入れて軽く炒める。
    塩と醤油を入れ、味を調える。

    「ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)」の作り方画像 3枚目
  4. 切ったサラダチキンをアルミホイルの中で広がるようにして入れ、ホイルに包み込んだらすぐに火を消し、フライパンに蓋をして3分静置し、余熱で温める。

    「ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)」の作り方画像 4枚目
  5. 4を皿に移したら開封し、底に溜まった煮汁をスプーンですくって上から全体にかけて味を均一にする。
    彩りで3~4㎜幅に小口切りにした万能ねぎを散らし、完成!

    「ヘルシー簡単♪サラダチキンとしめじのアルミホイル焼き(バター醤油味)」の作り方画像 5枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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