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プロ監修レシピ

お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」の写真

お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」情熱商品

スープにしても脂っぽくなく、さっぱり食べられて美味しいんです!!

ボリュームがあって温まるほっこりスープです♡

材料(1人前

  • お惣菜の唐揚げ 4~5個
  • 万能ねぎ 適量
  • ★水 300cc
  • ★醤油 情熱商品 小さじ1/2弱
  • ★塩 情熱商品 少々
  • ★鶏がらスープ(顆粒) 情熱商品 小さじ2
  • 片栗粉(水溶き) 情熱商品 適量
  • 情熱商品 1個

作り方

  1. 万能ねぎを食べやすい大きさに切る。

    「お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」」の作り方画像 1枚目
  2. 鍋に★を入れ強火にかけ沸騰したら1を加え、水溶きを加えとろみを付ける。

    「お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」」の作り方画像 2枚目
  3. 2に唐揚げをまるごと入れて、少し煮る。

    「お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」」の作り方画像 3枚目
  4. 卵を溶いて3に少しづつ流し込み、ひと煮立ちしたら完成!

    「お惣菜唐揚げでアレンジ!「びっくり美味しい!唐揚げの卵スープ」」の作り方画像 4枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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