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鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼きの写真

鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き

鬼ぎりにしっかり味が付いているから、少しのアレンジで大満足の美味しさ!
マヨネーズをふんだんに使用したマヨネーズ好きにはたまらない一品。

舞茸の香りとの相性が抜群で最初から最後まで濃厚☆ このジャンク感が最高です!

材料(1人前

  • 鬼マヨネーズ明太 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 舞茸 20g
  • マヨネーズ 30g

作り方

  1. アルミホイルの上にサラダ油を広げる。

    「鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き」の作り方画像 1枚目
  2. その上に鬼ぎり1個を乗せ、楕円の形に押し広げて包む。

    「鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き」の作り方画像 2枚目
  3. オーブントースターで2分ほど加熱し温める。 (約1200W)

    「鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き」の作り方画像 3枚目
  4. ほぐした舞茸とマヨネーズを軽く和える。

    「鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き」の作り方画像 4枚目
  5. 3の上に4を盛り付ける。
    ホイルは開いた状態で再度オーブントースターで3分程度焼き、焼き目が付いたら完成。 (約1200W)

    「鬼ぎりで簡単アレンジ!鬼マヨネーズ明太と舞茸のホイル包み焼き」の作り方画像 5枚目
  • 別途アルミホイルをご用意ください。
    備考

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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