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メイン料理

これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺の写真

これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺情熱商品

いつもの冷麺がボリューム満点に! 夏バテ対策にぴったり。

材料(1人前

  • 豚シャブ肉 100g
  • 冷麺情熱商品 1人前
  • キムチ情熱商品 適量
  • ★ゆでたまご 1/2個
  • ★きゅうり 1/4個
  • ★トマト 1/8個
  • 小口ねぎ(飾り・あれば) 適量

作り方

  1. ★の具をスライスしておく

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 1枚目
  2. 鍋でお湯を沸かす。沸騰したら火を止めて鍋に水を足す。2Lのお湯に対して約300ccの水を足し、約70℃にする。

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 2枚目
  3. 肉を広げながら豚シャブ肉を茹でる。色が変わってきたらOK!取り出して水で冷やします。(氷は入れない)

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 3枚目
  4. 冷麺を茹でて皿に盛り付ける。

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 4枚目
  5. 4に、1、3の豚シャブ肉、キムチをトッピングする。

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 5枚目
  6. 冷麺の付属のスープをかけて完成。お好みで小口ねぎなどで飾り付けを。

    「これは箸が止まらない!豚シャブ冷麺」の作り方画像 6枚目
  • 約70度のお湯でさっと茹でるのが、豚シャブ肉が柔らかく仕上がるポイント!
    備考

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