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メイン料理

めちゃうま!手羽先の甘辛煮の写真

めちゃうま!手羽先の甘辛煮情熱商品

甘じょっぱい味付けにご飯が止まらない! 子供も大人も大好きな味! ビールのおつまみにも最高❤

お肉がぎゅっとしまってジューシーで美味しい!

材料(3〜4人前

  • 手羽先 6本
  • ★醤油 情熱商品 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★料理酒 情熱商品 大さじ2
  • ★みりん 情熱商品 大さじ2
  • ★酢 情熱商品 大さじ3
  • ★水 大さじ4
  • ネギ 少々

作り方

  1. 熱したフライパンに手羽先を皮側から入れて焼き、きつね色に色がついたらひっくり返してもう片面を焼く。(強火)

    「めちゃうま!手羽先の甘辛煮」の作り方画像 1枚目
  2. 蓋をして、両面3分づつ蒸し焼きにする。(中火~弱火)

    「めちゃうま!手羽先の甘辛煮」の作り方画像 2枚目
  3. 2の蓋をあけて★を入れ強火にして沸騰したら、再び蓋をして味をしみこませる。(中火~弱火で5分)

    「めちゃうま!手羽先の甘辛煮」の作り方画像 3枚目
  4. 水分が蒸発してきたら皿に盛り付け、色どりにネギをのせて完成!

    「めちゃうま!手羽先の甘辛煮」の作り方画像 4枚目

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