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包丁不使用

サクサクふっくら!ぶりカツの写真

サクサクふっくら!ぶりカツ情熱商品

衣がサクサク、中はふっくらジューシー! ご飯がどんどん進むヤミツキの美味しさ!

お弁当やビールのおつまみにも最適!

材料(2〜3人前

  • ぶり切身 3切れ
  • 情熱商品 適量
  • 胡椒 情熱商品 適量
  • 情熱商品 1個
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 情熱商品 適量
  • 適量
  • ウスターソース 適量
  • レモン(飾り) 1/2個
  • サラダ油 適量

作り方

  1. ~下準備~
    ・皿にキッチンペーパーを敷き、ぶり切身をのせて塩、胡椒を両面にふり15分ほど置く。

    「サクサクふっくら!ぶりカツ」の作り方画像 1枚目
  2. 1の両面に薄力粉を付けて、水で溶いた卵にくぐらせパン粉をつける。

    「サクサクふっくら!ぶりカツ」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンに油を入れて熱し、②を揚げる。(強火)パン粉がカリッとしてきたらOK!
    食べやすい大きさに切り、①のレモンを添えてウスターソースにつけて召し上がれ!

    「サクサクふっくら!ぶりカツ」の作り方画像 3枚目

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