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魚を使った「たのしクック」レシピ

殻つきホタテのにんにくパン粉焼きの写真

殻つきホタテのにんにくパン粉焼き情熱商品

絶対おすすめのホタテレシピ! パン粉にホタテの旨味が染み込んだ絶品

材料(1人前

  • ホタテ 1枚
  • オリーブオイル情熱商品 小さじ1
  • ブロッコリー 小2房
  • パセリ(乾燥でも可) 適量
  • バター 5g
  • にんにくチューブ情熱商品 適量
  • パン粉情熱商品 適量

作り方

  1. ホタテをきれいに洗う。
    (砂などが身と殻の間に入っていることもあるのでよく洗う)

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにホタテを並べ、水を1/2カップほど入れて3分蒸す。
    ※ホタテの汁は捨てないで取っておく。
    ※写真は5枚分

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 2枚目
  3. ホタテを半分に切る。

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 3枚目
  4. フライパンにバターとオリーブオイルを入れ熱し、ホタテとにんにくチューブを加えて炒める。

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 4枚目
  5. 香りが立ってきたら、パセリ、パン粉、ブロッコリーを加えて炒める。

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 5枚目
  6. ホタテの殻に5と飾り(あれば)を盛り付けて完成!

    「殻つきホタテのにんにくパン粉焼き」の作り方画像 6枚目
  • パン粉の食感が楽しめるあたたかいうちに食べるのがオススメ!
    備考

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