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魚を使った「たのしクック」レシピ

ふっくら柔らか♥ぶり照焼きの写真

ふっくら柔らか♥ぶり照焼き情熱商品

脂ののったふっくら柔らかいブリに甘辛いタレが絡み、たまならい美味しさ! ホカホカのご飯がどんどんススム!

冷めても美味しいからお弁当にもオススメ!

材料(4人前

  • ぶり切身 4切れ
  • サラダ油 大さじ1
  • ★醤油 情熱商品 大さじ4
  • ★みりん 情熱商品 大さじ4
  • ★料理酒 情熱商品 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • 情熱商品 少々
  • 胡椒 情熱商品 少々
  • 長ネギの千切り(飾り) 適量

作り方

  1. 〜タレ作り〜
    小皿に★を入れて混ぜ、タレを作る。

    「ふっくら柔らか♥ぶり照焼き」の作り方画像 1枚目
  2. お皿にキッチンペーパーを敷き、ぶり切身をのせたら、両面に塩、胡椒をふり15分置いて下味をつける。

    「ふっくら柔らか♥ぶり照焼き」の作り方画像 2枚目
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を入れて両面を焼く。(強火)

    「ふっくら柔らか♥ぶり照焼き」の作り方画像 3枚目
  4. 3に焼き色がついたら、2を入れて熱し煮詰まってきたら完成!(強火)
    お皿に盛り付け長ネギを飾り付けて召し上がれ!

    「ふっくら柔らか♥ぶり照焼き」の作り方画像 4枚目

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