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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

かわいすぎて食べられない! サラダケーキの写真

かわいすぎて食べられない! サラダケーキ

SNS映え間違いなし!ケーキに見えちゃうおしゃれなサラダ。

好きな具材と飾りでアレンジも無限大!

材料(3〜4人前

  • じゃがいも 2〜3個
  • 1個
  • マヨネーズ 適量
  • <飾り>お好みのものでもOK
  • トマト 1〜2個
  • アボカド 1/2個
  • ベビーリーフ 1本
  • オクラ 3〜4本

作り方

  1. <土台づくり> 皮をむいたじゃがいもを小さく切る。耐熱皿に載せ、ラップをしてレンジで加熱(600w3分) ※レンジの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて調整してください。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 1枚目
  2. <土台づくり>加熱した1をボールに移し、マヨネーズを加えスプーンなどで潰す。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 2枚目
  3. <土台づくり>2をお皿に円形に上を平らに2〜3cmの厚さで盛り付ける。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 3枚目
  4. <飾り>トマトをできるだけ薄く切り、3の周囲に並べる。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 4枚目
  5. <飾り>グレープフルーツを上下を切り落とし、写真のように皮を切り落とし、フサから切り離す。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 5枚目
  6. <飾り>オクラを茹でて縦半分に切る。アボカドも乱切りにする。

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 6枚目
  7. <飾り>ゆで卵を細かく切る

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 7枚目
  8. 4〜7を3に盛り付けて完成!

    「かわいすぎて食べられない! サラダケーキ」の作り方画像 8枚目

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