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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

キムチ豆腐鍋 の写真

キムチ豆腐鍋 情熱商品

情熱価格商品を使った、プロ監修のちゃちゃっと鍋です。
パックキムチを使った、簡単でおいしいキムチ豆腐鍋です。

材料(2~3人前

  • つるっとなめらか食感絹豆腐情熱商品 2丁
  • 長ネギ 1/2本
  • ごはんによく合う!驚旨キムチ情熱商品 2パック
  • 純正ごま油情熱商品 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 豚肉 100g
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1/3片
  • しいたけ 4個
  • オイスターソース情熱商品 大さじ2
  • 適量

作り方

  1. 絹豆腐を6等分にそれぞれカットする

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 1枚目
  2. 火をつけた土鍋にごま油をいれ、千切りにしたニンニク、生姜を入れグツグツしてきたら食べやすくカットした豚肉を入れる

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 2枚目
  3. そこにキムチを2パック入れ、水分がなくなるまで炒める

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 3枚目
  4. 水分がなくなったら、オイスターソース、しょうゆ、水を適量(スープの濃さは好みで水の量を調節)入れ軽く混ぜる

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 4枚目
  5. 豆腐をのせて蓋をし、約10分煮込む

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 5枚目
  6. 煮込んだら斜め切りにしたねぎ、しいたけを入れ、ひと煮立ちさせしいたけに火が通ったら完成

    「キムチ豆腐鍋 」の作り方画像 6枚目

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