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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

サルティンボッカの写真

サルティンボッカ情熱商品

情熱価格生ハムを使ったサルティンボッカです。
プロの料理家に実際に調理してもらっています。
簡単だけど、とってもおいしい仕上がりです。

材料(1~2人前

  • 生ハム情熱商品 3枚
  • 豚肉 3枚
  • トマト 1/2個
  • オリーブオイル情熱商品 適量
  • パルメザンチーズ情熱商品 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 生バジル 適量
  • バター 適量

作り方

  1. トマトをみじん切りにし、オリーブオイル、塩こしょう少々で和える。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 1枚目
  2. 豚肉、バジル、生ハムの順に重ねたものを3セット作る。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ、2を生ハム側を下にして30秒焼いたら火を止める。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 3枚目
  4. 裏返して、反対の面を、フライパンの余熱で30秒焼く。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 4枚目
  5. 皿に1で和えたトマトを敷き、4をのせる。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 5枚目
  6. フライパンに残った肉汁、パルメザンチーズ、ちぎったバジル、オリーブオイルをかけたら完成。

    「サルティンボッカ」の作り方画像 6枚目

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