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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

おだしたっぷり! あたりめのスープ♪の写真

おだしたっぷり! あたりめのスープ♪情熱商品

珍味でスープって新しい!
あたりめの甘みと歯ごたえ、長ネギのさくさく感が堪らない!

材料(4人前

  • ★ あたりめ 情熱商品 20g
  • ★ 長ネギ 1本
  • 情熱商品 1個
  • ★ 酒 情熱商品 大3
  • ★ 生姜チューブ 情熱商品 小1/2
  • ★ だしの素 小2
  • ★ 醤油 情熱商品 小1
  • ★ あたりめの戻し汁 500cc

作り方

  1. あたりめを一晩水に浸して戻し、半分に切る。
    長ネギは小口切りにする。

    「おだしたっぷり! あたりめのスープ♪」の作り方画像 1枚目
  2. 鍋に★を入れ、火にかけ(強火)沸騰させる。

    「おだしたっぷり! あたりめのスープ♪」の作り方画像 2枚目
  3. アクが出るのでこまめにとる。

    「おだしたっぷり! あたりめのスープ♪」の作り方画像 3枚目
  4. 溶き卵を流しいれ、一煮立ちさせたらお皿によそい完成!

    「おだしたっぷり! あたりめのスープ♪」の作り方画像 4枚目

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