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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジーの写真

ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー情熱商品

カンタン酢の優しい甘みで食べやすい!
シャキシャキのきゅうりと、鶏むねのしっとり感が良いコンビ♪
ラー油のアクセントが効いて、熱い日でもガッツリ食べられるサラダです。

材料(3〜4人前

  • 鶏むね肉 200g
  • きゅうり 2本
  • 情熱商品 少々
  • ★ カンタン酢(ミツカン) 大さじ1
  • ★ ごま油 情熱商品 大さじ1
  • ★ ラー油 お好みの量
  • ★ ごまドレッシング 情熱商品 適量

作り方

  1. きゅうりを千切りにして水にひたしておく。 (こうすることでシャキシャキします)

    「ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー」の作り方画像 1枚目
  2. 鍋で湯を沸かしたら塩と鶏むね肉を入れて、中まで火が通るまで茹でる。(強火) ※肉が大きい場合は切り分けて入れると早く茹でれます。

    「ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー」の作り方画像 2枚目
  3. ★をしっかり混ぜ合わせてドレッシングを作る。

    「ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー」の作り方画像 3枚目
  4. 2が茹で上がったら冷水で冷まし、食べやすい大きさになるように手でほぐす。

    「ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー」の作り方画像 4枚目
  5. お皿に1と4を盛り付け、ドレッシングをかけたら完成! お好みでラー油を足して召し上がれ!

    「ピリッとラー油が食をそそる♡ 鶏むね肉のバンバンジー」の作り方画像 5枚目

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