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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和えの写真

低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え情熱商品

ちゅるんと食べれるので、なんだか食欲がない…なんて日でも食べられます。
さっぱりした味なので、どんなお料理にも相性抜群!

簡単ヘルシーなおかずを食卓に加えてください。

材料(2人前

  • サラダチキン プレーン(丸大) 1/2パック
  • 大根 130g
  • なす 1本
  • 大葉 5枚
  • 情熱商品 小さじ1/2
  • もずく(三杯酢)情熱商品 2パック
  • ※小さめのビニール袋が必要です。

作り方

  1. サラダチキンを木ベラで潰してから、手で小さくほぐす。

    「低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え」の作り方画像 1枚目
  2. 大葉を手でちぎって小さくする。大根の皮を剥き長方形にカットする。
    なすを半分に切り、手でちぎってひとくちサイズにする。
    (なすは手でちぎった方が断面から味がしみやすいんです。)

    「低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え」の作り方画像 2枚目
  3. 2をビニール袋に入れて、さらに塩を加える。
    ビニール袋の上から手で揉むように大根となすを混ぜ合わせたら、塩がなじむまで5分ほど静置する。

    「低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え」の作り方画像 3枚目
  4. 5分後、3に1を入れ、軽く混ぜ合わせる。

    「低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え」の作り方画像 4枚目
  5. ビニール袋から、具材を取り出し皿に盛り付ける。
    もずくをかけ、箸で軽く混ぜ合わせ盛り付けたら完成!

    「低糖質おかずの決定版!サラダチキンと野菜のもずく和え」の作り方画像 5枚目

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