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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

あったかほっこり♪焼き芋のぜんざいの写真

あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい情熱商品

ほくほくでもっちり!
餃子の皮で包まれた焼き芋が美味しさの決め手!

焼き芋の皮まで使っているから栄養満点、家族みんなに食べさせたくなる焼き芋のぜんざいです。

材料(2~3人前

  • 焼き芋の皮 30g
  • 焼き芋(皮を剥いた状態) 100g
  • 砂糖 情熱商品 10g
  • 情熱商品 一つまみ
  • 180cc
  • 甘酒(酒粕) 60cc
  • 餃子の皮 8〜10枚

作り方

  1. 身を残すように焼き芋の皮をむく。
    身の付いた皮を細かくサイのめ状に切る。

    「あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい」の作り方画像 1枚目
  2. 皮をむいた焼き芋を適度に切ってボールに入れ、フォークで潰し、砂糖・塩を加え混ぜ合わせる。

    「あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい」の作り方画像 2枚目
  3. 鍋に水と2を入れ中火にかける。

    「あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい」の作り方画像 3枚目
  4. 1に3の煮汁をスプーン1杯加え混ぜ合わせたら、適量を餃子の皮で包む。 (半分に折りたたみ、左右のはしを中央にたたむ)

    「あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい」の作り方画像 4枚目
  5. 3に甘酒を加えひと煮たちさせたら、4を入れて中火で2分間煮込んで完成!

    「あったかほっこり♪焼き芋のぜんざい」の作り方画像 5枚目
  • ドンキの焼き芋は甘さが最高潮になるように熟成させていますが、どうしても個体差が出てしまうため、砂糖を加える場合は調節しながら加えてください。
    備考

ドン・キホーテ オリジナル商品ムービードン・キホーテ オリジナル商品ムービー