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野菜・果物を使った「たのしクック」レシピ

鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープの写真

鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープ情熱商品

鶏の旨味がまるごと溶け出たスープは絶品! 濃厚なのにあっさり食べられてどんどんお箸がススム!

体も心もほっこり温まる❤

材料(3〜4人前

  • 手羽先 6本
  • 大根 120g
  • 人参 80g
  • ★生姜チューブ 情熱商品 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 情熱商品 大さじ3
  • ★醤油 情熱商品 大さじ3
  • ★塩 情熱商品 少々
  • ★水 750ml
  • ごま油 情熱商品 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 小葱 適量

作り方

  1. 大根と人参を乱切りにする。

    「鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープ」の作り方画像 1枚目
  2. 熱した鍋にサラダ油をしき手羽先を皮側から入れて焼く。
    きつね色になったらもう片面も焼く。(強火)

    「鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープ」の作り方画像 2枚目
  3. 2に★と1を入れ、蓋をして10分煮込む。(中火~弱火)

    「鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープ」の作り方画像 3枚目
  4. 野菜が柔らかくなったらごま油をまわしかけ、皿に盛り付け色どりに小葱をのせて完成!

    「鶏の旨味たっぷり!手羽先のあっさりスープ」の作り方画像 4枚目

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