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ご飯・麺・パンを使った「たのしクック」レシピ

牛肉とゴボウのまぜごはんの写真

牛肉とゴボウのまぜごはん情熱商品

お米に染み込んだ肉汁がたまらない!!!

材料(2人前

  • 牛肉(切落し) 80g
  • 人参 1/3本
  • ゴボウ 1/3本
  • ★ 和風だしの素 少々
  • ★ 醤油情熱商品 適量
  • ★ みりん情熱商品 適量
  • ★ 砂糖 適量
  • ご飯 1合分
  • サラダ油 適量
  • 白ごま(飾り) 少々
  • 小口ネギ(飾り) 少々

作り方

  1. 人参とゴボウをささがきにする。ゴボウは水に浸しアク抜きをする。

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 1枚目
  2. 牛肉を食べやすい大きさに切る。

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにサラダ油を適量入れ、強火で牛肉を炒める。

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 3枚目
  4. 牛肉が全体的に火が通ってきたら、★を入れ蓋をして3~5分煮込む。

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 4枚目
  5. 水分がなくなってきたら4をボールに移し、ご飯を加えて混ぜる。

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 5枚目
  6. お茶碗によそり、白ごま、小口ネギを飾り付け完成!

    「牛肉とゴボウのまぜごはん」の作り方画像 6枚目

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