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ご飯・麺・パンを使った「たのしクック」レシピ

バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティの写真

バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ情熱商品

トマトの旨味と、バジルの爽やかさが楽しめるパスタソースが野菜のフレッシュ感を引き立てます!
野菜は蒸し焼きにして、スパゲッティにのせるだけだからみずみずしさを楽しめます。

材料(1人前

  • 情熱価格イタリア産スパゲッティ情熱商品 100g
  • イタリア産パスタソース(トマト&バジル)情熱商品 90g
  • トマト 1/3個
  • ブロッコリー 2房
  • オクラ 2本
  • ブロッコリー 2房
  • スナップエンドウ 3個
  • 情熱商品 適量
  • 塩(パスタ茹で用)情熱商品 小さじ1
  • オリーブオイル情熱商品 大さじ1
  • バジル(葉)※ 乾燥バジルでもOK 1枚

作り方

  1. トマトは2センチ角に、ブロッコリーは茎の方から包丁で刃を入れて、葉の方に向けて割くように切る。
    オクラは、 斜め1/2に切る。スナップエンドウは、スジをとりスジをとった部分に包丁で切り目を入れてから、手で縦半分に分ける。

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンを火にかけ、1のトマト以外と水(大さじ2)を入れる。(中火)
    フライパンに蓋をし、3分間蒸し焼きにする。

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 2枚目
  3. 2の野菜を水分を切り、ボールに移す。
    1のトマト・塩・オリーブオイル・細かくちぎったバジルをボールに加え、混ぜ合わせる。

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 3枚目
  4. 深めの鍋に湯を沸かし、塩・スパゲッティを入れ茹でる。
    茹で終わったらザルに移しお湯を切る。 ※ 茹で時間は使用するスパゲッティのパッケージご参照

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 4枚目
  5. 3で使用したフライパンを再度火にかけ、パスタソース、4のスパゲッティをいれ和える。(弱火)

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 5枚目
  6. お皿に5を盛り付けて、3の野菜を上に飾って完成!

    「バジル香るトマトソースのフレッシュスパゲッティ」の作り方画像 6枚目

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