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ご飯・麺・パンを使った「たのしクック」レシピ

包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪の写真

包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪情熱商品

冷凍食材で作る時短レシピ!
手羽中が柔らかく臭みがないから食べやすく、生姜が効いていて食欲をそそります♪
鶏の旨味がお米1つぶ1つぶに染み込んでいるから冷めても美味しい♪

材料(5~6人前

  • ◎冷凍手羽中 4本
  • 3合
  • 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ★料理酒 情熱商品 大さじ2
  • ★みりん 情熱商品 大さじ2
  • ★醤油 情熱商品 小さじ2
  • ★生姜(チューブでもOK) 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブでもOK) 小さじ1
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • ◎は冷凍じゃなくてもOK!

作り方

  1. 冷凍手羽中はパックのまま流水解凍するか、パックに少し切れ目を入れて、電子レンジで半解凍する。
    (中まで解凍されている必要は無いので簡単!)

    「包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、手羽中を入れ両面に焼き目をつける。 (中まで火が通らなくても大丈夫)(強火)

    「包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪」の作り方画像 2枚目
  3. 炊飯器に、研いだ米と★を入れ、水を3合目まで入れよく混ぜ合わせる。

    「包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪」の作り方画像 3枚目
  4. 3に2を加えたら炊飯器にセットし炊飯開始。 (炊き込みボタンがある場合はそちらを使いましょう)

    「包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪」の作り方画像 4枚目
  5. 炊きあがったら、お皿に盛り付け、青ネギをふって召し上がれ!

    「包丁不要で簡単嬉しい! 手羽中のふんわり炊き込みごはん♪」の作り方画像 5枚目

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