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ご飯・麺・パンを使った「たのしクック」レシピ

カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆の写真

カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆情熱商品

まろやかなカンタン黒酢で作るから、カドが立たず優しい風味!
濃厚なのにさっぱりしたタレが鶏もも肉にしっかり絡んで間違いない美味しさです!
オイスターソースの隠し味がコク深く仕上げます!

材料(1人前

  • 鶏もも肉 300g
  • 玉ねぎ(キャベツでも可) 1/2個
  • 料理酒 情熱商品 大さじ1
  • ★ カンタン黒酢(ミツカン) 大さじ3
  • ★ 水 大さじ1
  • ★ オイスターソース 情熱商品 大さじ1
  • 白飯 情熱商品(パックライスでも可) 1人前

作り方

  1. 玉ねぎをスライスにする。鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

    「カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンを熱し玉ねぎを炒める。全体に火が通り透き通ってきたら別皿に移す。(強火)

    「カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆」の作り方画像 2枚目
  3. 2と同じフライパンで、鶏もも肉を皮目から焼き、両面にしっかり焼き目をつけたら、料理酒を加えて水分がなくなるまで炒める。(強火)

    「カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆」の作り方画像 3枚目
  4. 全体に火が通ってきたら2の玉ねぎと★を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。(中火)

    「カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆」の作り方画像 4枚目
  5. 丼ぶりに白飯をよそり、4をのせたら完成!

    「カンタン黒酢で作る、お肉ふっくら甘酢丼☆」の作り方画像 5枚目

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