MENU

鶏肉を使った「たのしクック」レシピ

とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼の写真

とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼情熱商品

驚くほど簡単なのにタレがしっかり絡んで美味しい!
手羽中は肉を切る手間がないので時短♪

材料(2人前

  • 手羽中 10本
  • 小麦粉 少々
  • 情熱商品 少々
  • 胡椒情熱商品 少々
  • 白ごま 少々
  • ★ みりん情熱商品 大さじ4
  • ★ 調理酒情熱商品 大さじ4
  • ★ 砂糖 大さじ4
  • ★ ニンニク(チューブでも) 1片
  • ★ サラダ油 適量

作り方

  1. ニンニクを包丁の腹で潰す。 ( チューブのニンニク3~4㎝でもOK )

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 1枚目
  2. 手羽中の両面に塩、胡椒をふり下味をつける。 < お好みで小麦粉をまぶすとタレが絡みやすい >

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、強火で皮目から焼いていく。

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 3枚目
  4. ひっくり返しながら全体に焼き目をつけ、火が通ってきたらOK! ( 完全に火が通って無くても大丈夫 )

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 4枚目
  5. 4に1と★を加え強火で煮込む。
    水溶き小麦粉を様子を見ながら加えとろみを付ける。

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 5枚目
  6. 全体にとろみがついたら完成!
    お皿に盛りつけ、白ごまをふって召し上がれ!

    「とろとろのタレがクセになる!手羽中の甘辛焼」の作り方画像 6枚目
  • ニンニクチューブを使えば
    まな板、包丁不要のレシピ!
    備考

ドン・キホーテ オリジナル商品ムービードン・キホーテ オリジナル商品ムービー