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牛肉を使った「たのしクック」レシピ

みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪の写真

みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪情熱商品

ローストビーフってこんなに簡単だったの!!?
柔らかくて味もしっかり、本当に美味しいローストビーフです!

材料(3~4人前

  • 牛肉(ローストビーフ用ブロック) 1ブロック
  • ローストビーフの素(モランボン) 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • 食品用ラップ 適量
  • アルミホイル 適量
  • 新聞紙 一部
  • ~つけダレ~
  • ★ 醤油情熱商品 小さじ1
  • ★ マヨネーズ 大さじ2
  • ★ わさび(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. ~つけダレ~
    ★の調味料を混ぜ合わせて、つけダレを作る。

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 1枚目
  2. 牛肉の表面の水分をキッチンペーパーなどで拭きとり、牛肉にローストビーフの素を全体にまぶして、食品用ラップに巻き10分程ねかせる。

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 2枚目
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱したら、強火で2を焼いていく。焦げ目がついたらひっくり返しながら、4面をしっかり焼く。

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 3枚目
  4. 4面が焼けたら、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。 (焦げないように時々ひっくり返す)

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 4枚目
  5. 4をアルミホイルでしっかり包み、さらに新聞紙で包み、30分ほど寝かせる。

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 5枚目
  6. 30分後、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ったら完成!食べやすい大きさに切ったら、1のタレをつけて召し上がれ!

    「みんなが笑顔に♪ 驚き! かんたん! ローストビーフ♪」の作り方画像 6枚目

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