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豚肉を使った「たのしクック」レシピ

スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐の写真

スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐情熱商品

情熱価格スンドゥブチゲのスープを使って、簡単調理の麻婆豆腐をつくっちゃいました。

プロの料理家の調理で、簡単だけど、とってもおしい仕上がりです。

材料(1人前

  • スンドゥブチゲ(1回目)情熱商品 大さじ3と1/2
  • スンドゥブチゲ(2回目)情熱商品 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくペースト 小さじ1
  • しょうがペースト 小さじ1
  • 豚挽肉 200g
  • オイスターソース 大さじ1
  • 40cc
  • 木綿豆腐 1パック
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 長ねぎ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 山椒 少々
  • 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 温めたフライパンにサラダ油を入れ、にんにくペーストとしょうペーストを炒める。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 1枚目
  2. 挽肉を入れ炒める。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 2枚目
  3. 豚挽肉に軽く火が通ったら、スンドゥブチゲとオイスターソース、水を入れ混ぜる。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 3枚目
  4. 沸騰してきたら、木綿豆腐を入れひと混ぜする。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 4枚目
  5. 2度目のスンドゥブチゲを入れる。※(辛さが苦手な方はここで量を調整)

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 5枚目
  6. 粗挽き胡椒を少々入れ、ひと混ぜして1分ほど沸騰させる。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 6枚目
  7. 半月切りにした長ねぎを入れひと混ぜし、ごま油、山椒を入れる。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 7枚目
  8. お皿によそって、彩に小口切りにした万能ねぎをのせたら完成。

    「スンドゥブチゲスープで作った麻婆豆腐」の作り方画像 8枚目

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