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豚肉を使った「たのしクック」レシピ

肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコの写真

肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ情熱商品

ソースはお好みの野菜でOK!

野菜が不足しがちなBBQでヘルシーさ・華やかさUP!

材料(3~6人前

  • 【肉】
  • 牛肉かたまり ※豚肉でも◎ 1個
  • 塩・胡椒情熱商品 適量
  • 【野菜ソース】
  • A トマト 2個
  • A たまねぎ 1個
  • A ピーマン 2個
  • A パプリカ 1個
  • B オリーブオイル情熱商品 適量
  • B 塩・胡椒情熱商品 適量

作り方

  1. Aの材料を荒くみじん切りにする。

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 1枚目
  2. 1をボール状の器(なんでもOK)に入れ、Bを加えてよく混ぜる。

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 2枚目
  3. 器に盛り付けてソース完成。

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 3枚目
  4. 牛肉かたまりに、串を2〜3本刺す。(串を持って肉を裏返せればOK)

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 4枚目
  5. 肉の表面に少し切り込みを入れる。(肉を完全に切らないように注意)

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 5枚目
  6. 5に塩こしょうをして焼く。焦げないように裏返しながら焼く。

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 6枚目
  7. 表面が焼けたら、コンロから下ろして肉の表面を包丁で切り落とす。肉の赤い部分が多くなったら再度焼く。これを繰り返す。

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 7枚目
  8. お皿に盛り付けて完成!

    「肉を切るとき歓声が! お手軽シュラスコ」の作り方画像 8枚目
  • BBQ用のステンレスの串を使います。色々な料理に使えるのであると絶対便利!
    備考

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