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豚肉を使った「たのしクック」レシピ

カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライスの写真

カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス

冷凍食材でつくる時短レシピ!
豚肉の脂がごはんにしみこんでたまらないおいしさ!
カリカリ豚肉とガーリックライスの相性抜群!

材料(1人前

  • ◎冷凍ガーリックライス 200g
  • ◎冷凍豚ベリースタンプ(豚バラスライス) 50g
  • レタス 1枚
  • 万能ねぎ(飾り) 適量
  • ◎は冷凍じゃなくてもOK!

作り方

  1. ガーリックライスはあらかじめ解凍しておく。

    「カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンに冷凍のまま豚バラスライスを敷き詰める。
    その後フライパンを強火で加熱して、豚肉を解凍する。

    「カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス」の作り方画像 2枚目
  3. 1と食べやすい大きさにちぎったレタスをボールに入れ、混ぜる。 (レタスがなければキャベツの千切りでもOK。)

    「カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス」の作り方画像 3枚目
  4. 2に3を入れ、スプーンなどで軽く押し付けて形を整えたら蓋をして強火で加熱する。
    フライパンの中からプチプチという音が出てきたら、弱火に変え約3分加熱する。

    「カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス」の作り方画像 4枚目
  5. 皿をフライパンに蓋のように乗せ、一気にひっくりかえし移し替える。
    (フライパンの口径よりも小さい皿を使ってひっくり返すのがコツ!) 小口切りにした万能ねぎを盛り付けたら完成!

    「カリカリ豚肉が超おいしい!豚バラ肉たっぷりのガーリックライス」の作り方画像 5枚目

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