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豚肉を使った「たのしクック」レシピ

豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼の写真

豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼情熱商品

味噌の甘みとお肉のうまみがごはんに染みこんでたまらない美味しさ!

肩ロースの優しい甘みが感じられて、脂までさっぱり味わえます! 豚肉をがっつり味わいたいときにオススメ!

材料(2人前

  • 国産豚肩ロースブロック 500g
  • ★味噌 大さじ3
  • ★酒 情熱商品 大さじ2
  • ★砂糖 情熱商品 大さじ2
  • ★醤油 情熱商品 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★にんにくチューブ 情熱商品 3cm
  • 白飯(パックライスでもOK) 情熱商品 2人前
  • ネギ(飾り) 適量

作り方

  1. 国産豚肩ロースブロックにフォークで穴をあける。 (穴をあけるとレンジで加熱するとき熱がよく伝わります。)

    「豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼」の作り方画像 1枚目
  2. 1をラップで包み、電子レンジに入れて600wで4分づつ両面を加熱する。(600w)

    「豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼」の作り方画像 2枚目
  3. 皿に★を入れて混ぜあわせ、タレを作る。

    「豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼」の作り方画像 3枚目
  4. アイラップに2と3をいれて揉みこみ、冷蔵庫で20分寝かして味を染み込ませる。

    「豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼」の作り方画像 4枚目
  5. 4をあたためたら、丼ぶりに白飯をよそいお好みの厚さに切ってのせる。
    ネギを飾りつけたら完成!

    「豚肩ロースのピリ辛みそ焼き丼」の作り方画像 5枚目

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