牡蠣とトマトのアラビアータ
トマトの甘みと酸味が牡蠣のコクとベストマッチ！
爽やかな辛味が、牡蠣のまろやかさを引き立てます！
材料（1人前）
- 牡蠣 6～8個
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ベーコン
2枚
- 鷹の爪 2本
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ペンネ
適量
- トマト水煮（缶） 1/4缶
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ2
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塩
少々
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胡椒
少々
- ～トッピング・彩り～
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★パルメザンチーズ
適量
- ★パセリ 適量
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★オリーブオイル
適量
作り方
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牡蠣を流水で半解凍させ、キッチンペーパーなどで水気を切っておく。 ☆牡蠣の上手な解凍方法はこちら☆
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ベーコンを短冊切にする。鷹の爪を割ってタネを取り除く。ニンニクはスライスしておく。
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鍋で湯を沸かしペンネを茹でる。 （茹で時間は商品説明を参照ください）
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、2を加えて中火で炒める。
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フライパンを強火にして、1の牡蠣を入れ、ソテーする。両面に焼き目が付いたらトマト水煮を加え5分ほど炒め、塩・胡椒で味を整える。
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3で茹で上がったペンネを入れ混ぜ合わせたら、お皿に盛り★をかけて完成！
ドン・キホーテ オリジナル商品ムービー
