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お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮の写真

お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮

使用する調味料は「味ぽん®」だけ!!
味ぽん®:水を1:1で入れるだけの簡単レシピ!
お箸で切れちゃうくらいお肉柔らか! とろけるような食感で驚くほど美味しい!

材料(3~4人前

  • 豚バラブロック 300g
  • ゆで卵(お好みで) 2個
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1片
  • 味ぽん®(ミツカン) 1/2カップ
  • 1/2カップ
  • 絹さや(飾り/お好みで) 適量

作り方

  1. 豚バラブロックを食べやすい大きさに切る。 (厚みは2~3㎝程度)

    「お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮」の作り方画像 1枚目
  2. 生姜を3~4枚にスライスし、ニンニクは包丁の腹で潰しておく。

    「お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮」の作り方画像 2枚目
  3. 圧力鍋に1、2、味ぽん®、水を入れる。

    「お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮」の作り方画像 3枚目
  4. 蓋をして、強火で15分加熱し火を止める。

    「お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮」の作り方画像 4枚目
  5. 15分放置したら蓋をあけゆで卵を入れ、3~5分一緒に煮込んで出来上がり! お好みでさっと茹でた絹さやを載せて召し上がれ!

    「お肉ほろほろ♡ 豚バラ肉のさっぱり煮」の作り方画像 5枚目

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