かぼちゃの甘みでパクパク♪ かぼちゃのマフィン
南瓜の甘みとウィンナーの塩気がばっちりマッチしてついつい手が出てパクパク！
ほくほく南瓜とぷりっととしたウィンナーといろんな食感が楽しめます！
自然な甘さで野菜が苦手なお子さんもきっと好きな味♪
おやつとしても食事としてもヘルシーで美味しい！
材料（3人前）
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★ ホットケーキミックス
150g
- ★ 牛乳 100cc
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★ 卵
1個
- ★ コンソメ 小1/2
- かぼちゃ 1/8個
- 玉ねぎ 1/4個
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ウィンナー
4本
作り方
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オーブンを170℃で予熱し温めておく。かぼちゃを1cm角に切り、レンジで4分加熱する。玉ねぎは薄切りにして、ウィンナーは5mmほどの輪切りにする。
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ボールに★を入れて、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
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2にかぼちゃ、ウィンナー、玉ねぎを入れて混ぜ、マフィンの型に生地を流しいれる。 （ふくらむのでカップ1/2ぐらいの量。）
（マフィン型は紙でもシリコンでもお好みのものでOK。）
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3をオーブンで15～20分焼く。（170℃）
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表面が茶色に色づいたら、お皿に盛り付け完成！ （焼けているか心配な場合は竹串などでさしてみて、生地がついてこなければOK。）
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